스몰웨딩 다이어리 - 3편: 케이터링 준비하기

스몰웨딩을 준비하면서 가장 큰 난관 중 하나가 바로 케이터링이었어요. 처음엔 간단하게 생각했는데, 직접 준비해보니 결코 만만치 않은 과정이었습니다.

🍽️ 작은 규모의 케이터링, 쉽지 않다

우리 웨딩은 대규모가 아니라 가족과 친구들 포함 약 15명 정도의 소규모였어요. 그런데 문제는 많은 케이터링 업체들이 일정 인원 이상을 기본으로 받아서, 우리가 원하는 소규모 셋업이 가능한 업체를 찾는 것이 어려웠다는 거예요.

몇 군데 컨택해 봤지만, **"인원이 적어서 진행이 어렵습니다"**라는 답변이 대부분이었어요. 정말 마음에 드는 업체를 찾아도 인원수 때문에 거절당하기 일쑤였죠.

🔎 결국 찾았다! 웨딩 장소 근처 케이터링 업체

그러다 마침 결혼식 장소 근처에 있는 케이터링 업체를 발견했어요. 처음 연락을 해보니 응대도 너무 친절했고, 웨딩 케이터링 경험도 있는 곳이라 믿음이 갔어요. 업체에서 직접 음식을 세팅하는 방식과 테이블 구성 예시를 사진으로 보내주면서 상담을 진행했어요.

🤝 계약까지 완료!

구체적인 조율 끝에 최종 계약까지 진행했습니다. 우리가 선택한 케이터링 패키지는 다음과 같아요.

✅ 음식 구성: 다양한 핑거푸드 + 간단한 메인 요리 포함
✅ 테이블 & 의자 세팅: 테이블보까지 포함
✅ 비 올 경우 대비: 천막 설치 옵션 추가

비가 오면 어떡하지? 하는 고민도 있었는데, 다행히 천막 옵션까지 추가할 수 있어서 돌발상황도 대비할 수 있었어요.

사장님이 의사소통이 살짝 느린 편이라(^^;;) 답장이 올 때까지 시간이 좀 걸리긴 했지만, 그만큼 꼼꼼하게 체크하면서 진행해 주셔서 좋았어요. 친절하고 성실하게 도와주셔서 믿고 맡길 수 있겠다는 확신이 들었어요.

🏡 사전답사 & 최종 테이블 배치 조율

케이터링 업체와의 계약이 끝난 후, 에어비앤비 호스트와 케이터링 사장님이 따로 연락을 주고받으며 사전답사를 진행했어요.

직접 현장을 확인한 후, 테이블을 어디에 배치하는 게 가장 좋은지 조언도 해주었어요. 마당을 활용할 수 있는 공간이 넓다 보니, 손님들이 편하게 앉아 있을 수 있도록 동선을 조율했고, 햇빛이 강한 시간에는 그늘을 활용하는 방향으로 배치하기로 했어요. 호스트도 적극적으로 협조해주셔서 더욱 완벽한 구성이 나올 것 같아요.